食肉摂取と関節リウマチの関連は?
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食習慣は関節リウマチ(RA)の危険因子の1つに挙げられるが、食肉摂取との関連については不明な点が多い。イラン・Sport Sciences Research InstitutenのElahe Hatami氏らは症例対照研究を実施し、両者の関連を検討。結果をNutr J(2022; 21: 51)に報告した。
食習慣は関節リウマチ(RA)の危険因子の1つに挙げられるが、食肉摂取との関連については不明な点が多い。イラン・Sport Sciences Research InstitutenのElahe Hatami氏らは症例対照研究を実施し、両者の関連を検討。結果をNutr J(2022; 21: 51)に報告した。