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ビールが先なら悪酔いしない、をRCTで検証

飲む順序で二日酔いに差なし

 2019年02月26日 12:23
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9名の先生が役に立ったと考えています。

イメージ画像 © Getty Images MarkWagonerProductions ※画像はイメージです

 欧米では、昔から"ビールの次にワインを飲むと気持ちが良くなり、ワインの次にビールを飲むと気持ち悪くなる"と言われている。ドイツ・Witten/Herdecke UniversityのJöran Köchling氏らは、この古くからのアドバイスが本当に正しいのかどうかをランダム化比較試験で検討した結果、体調の変化と飲む順序には関係がなく、飲み過ぎれば体調は悪くなるだけだということが示された。詳細はAm J Clin Nutr(2019; 109: 345-352)に報告された。

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