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ドクターズアイ 山田悟(糖尿病) ドクターズアイ 山田悟(糖尿病)

濡れ衣返上へ、希少糖の復権か

“引き算”ではなく“足し算”で血糖を改善するプシコース

2018年10月02日 06:10

36名の医師が参考になったと回答 

研究の背景:希少糖ブームで濡れ衣を着せられたプシコース  数年前、希少糖という甘味料が流行した。希少糖とはその名のごとく、天然に希少に存在する単糖類やその誘導体の総称であり、よくガムなどに使用されるキシリトールや、ゼロカロリー甘味料に用いられるエリスリトールもその一例である。  当時、注目されたのは...

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