【徳島県・ルネッサンス リゾート ナルト】春を告げる美味 ‟鳴門海峡一本釣り桜鯛”に舌鼓 ＜ご予約開始「料理長厳選プレミアム会席」プラン＞
PR TIMES | 2018.01.20 02:01
ルネッサンス リゾート ナルト(徳島県鳴門市 総支配人：高橋裕二 http://renaissance-naruto.com/)では2018年3月1日～5月31日の期間、伝統漁法 ‟一本釣り”にて水揚げされた天然の鳴門鯛を余すところなく堪能できる会席料理をご用意。鳴門の地酒「鳴門鯛」と愉しめる宿泊プランも販売致します。
江戸時代初期、鳴門の漁師が考案した“テグス(釣り糸)”により一尾ずつ釣り上げる鯛は手早く〆ることでストレスや酸欠が少なく「しもふり脂肪分」が豊富です。また4月上旬には、ホテルから車3分、日本一の枝垂れ桜「花見山」も見頃を迎え隠れた名所として毎年好評です。うららかな春を寿ぎ、垂涎の美味に舌鼓を打つ… 極上のひと時をお過ごしください。
■鳴門海峡一本釣り桜鯛会席 2018.3/1～5/31 海鮮「鳴門」 17:30～21:30
（お品書き例）＊2名様より承ります(1名様 ￥10,000-/税ｻｰﾋ゛ｽ料別)
・食 前 酒 季節の果実酒
・前 菜 鯛の子旨煮 鯛皮せんべい 空豆蜜煮 もずく酢 鯛木の芽和え たけのこ土佐煮 桜長芋甘酢
・椀 盛 鯛潮汁 白髪葱 木の芽 すだち
・造 里 鯛姿造里 へぎ造里 松皮造里 初鰹 烏賊 あしらい一式
・蓋 物 鯛若竹煮 木の芽
・焼 物 鯛木の芽味噌焼 阿波野菜
・強 肴 鯛しゃぶしゃぶ 豆腐 沖洲葱 大麻町産椎茸
・揚 物 鯛桜葉包み揚げ 鳴門金時 青唐
・酢 物 鯛昆布〆と阿波の春野菜 土佐酢ジュレ掛け
・食 事 珪藻土七輪で炊き上げた鯛飯 ～ しゃぶしゃぶの出汁でお茶漬け風に ～
・香 物 三種
・留 椀 御膳味噌仕立て 鳴門わかめ 葱
・デザート いちごゼリー掛け 桜餅 阿波晩茶
■鳴門海峡の春を告げる「一本釣り桜鯛会席」宿泊プラン
【期 間】2018年3月１日～5月31日（３日前予約）＊5/3-5除く
【夕 食】海鮮「鳴門」一本釣り桜鯛会席 ＊産卵期を迎えた鯛は脂も乗りが良く､身は鮮やかな桜色に。
【朝 食】和洋バイキング ＊連泊には阿波ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾌ゛ﾚｯｸﾌｧｰｽﾄご招待(月・水・金・日曜日)
【特 典】◆鯛の旨みを引き立てる地酒“鳴門鯛”1杯 ◆しっとり湯上り美人♪女性に色浴衣貸出
【料 金】御一泊夕・朝食付き／お一人様 24,150円～(2名様１室) 22,650円/3名～、21,650円/4名～、20,150円/5名～、18,650円/6-8名～＊休前日4,500円～UP。税サ込・入湯税150円別。海に上る朝日と月の道を望む和室
【客 室】阿波ルーム（10畳＋6畳＋広縁/すだち酎＆阿波菓子、ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ2本etc.）大谷焼や阿波藍染め、阿波踊りの竹細工など阿波の伝統と情緒が溢れる和室 ＊その他、ｼ゛ｬﾊﾟﾆｰｽ゛ｽｲｰﾄ(12.5畳＋6畳＋広縁) 2名様１室ひとり41,650円～ではﾘﾑｼ゛ﾝ送迎、個室でのご夕食やルームサービスでのご朝食など特別なおもてなし。
＜その他、アクティビティ・観光など＞
■ホテルで気軽に漁師体験チャレンジ！【海を眺める鳴門タイの釣堀体験】
鳴門鯛などご自身で釣り上げた魚はお持ち帰りやランチ＆夕食でもご賞味頂けます(料金別途)
場所/ビーチランド 毎日10:00～17:00 料金/１回30分間 お一人様 500円 ＊竹竿とエサ(無料／バケツ・タモ・軍手）
【2-3月限定・鳴門ワカメ漁収穫＆塩蔵体験】
時間/ 9:30～､ 11:00～､ 13:00～､ 14:00～､15:00～ ＊各8名定員/約90分
料金/ 大人2,000円・小学生1,000円 ＊税別（お土産に、塩蔵わかめ お一人様/約800g）
■近隣のおすすめ観光スポット
【日本一の枝垂れ桜350本「花見山」】
展望台には、大鳴門橋をバックに満開の枝垂れ桜が撮影できる絶景のスポットがあります。（枝垂れ桜の園内本数 2位：平安神宮150本）桜が終わる頃にはツツジ17000本が開花します。その他､もみじ200本､黄梅2000本､ｷﾘｼﾏ600本､黄金ﾏｻｷ1000本、ｻｻ゛ﾝｶ1000本、椿200本など季節の花木も楽しめます。
【心の手紙館】10～16時/火曜休館/料金900円～
花見山にある「心の手紙館」は、タイムカプセルのように未来に届く手紙サービスが人気です。結婚記念便、二十歳便、誕生祝い便、業記念便、長生き元気便など､お手紙はご希望の年月日に届けられます。将来の自分やご家族、大切な人に、時を経て届く手紙を投函しませんか。
■ルネッサンス リゾート ナルト（徳島県・鳴門市） http://renaissance-naruto.com/
神戸より車で90分、瀬戸内海国立公園内に位置するオーシャンビューホテル。海に昇る朝日を客室や天然温泉から一望します。阿波徳島の美味は、割烹バイキング阿波三昧や炭火焼、フレンチ懐石、和会席など個性的なレストランでご堪能いただけます。夏はプール＆海水浴＆海の家、また 一年を通じて、阿波踊りライブやビーチランド、クルージング、テニス、サイクリング、鯛飯教室、ワカメ漁/2-3月、鳴門金時芋掘り/9-11月、藍染や絵付け、手漉き和紙などのご当地体験が好評です。周辺には、渦の道や大塚国際美術館、花見山、一番札所など観光スポットも豊富です。
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江戸時代初期、鳴門の漁師が考案した“テグス(釣り糸)”により一尾ずつ釣り上げる鯛は手早く〆ることでストレスや酸欠が少なく「しもふり脂肪分」が豊富です。また4月上旬には、ホテルから車3分、日本一の枝垂れ桜「花見山」も見頃を迎え隠れた名所として毎年好評です。うららかな春を寿ぎ、垂涎の美味に舌鼓を打つ… 極上のひと時をお過ごしください。
■鳴門海峡一本釣り桜鯛会席 2018.3/1～5/31 海鮮「鳴門」 17:30～21:30
（お品書き例）＊2名様より承ります(1名様 ￥10,000-/税ｻｰﾋ゛ｽ料別)
・食 前 酒 季節の果実酒
・前 菜 鯛の子旨煮 鯛皮せんべい 空豆蜜煮 もずく酢 鯛木の芽和え たけのこ土佐煮 桜長芋甘酢
・椀 盛 鯛潮汁 白髪葱 木の芽 すだち
・造 里 鯛姿造里 へぎ造里 松皮造里 初鰹 烏賊 あしらい一式
・蓋 物 鯛若竹煮 木の芽
・焼 物 鯛木の芽味噌焼 阿波野菜
・強 肴 鯛しゃぶしゃぶ 豆腐 沖洲葱 大麻町産椎茸
・揚 物 鯛桜葉包み揚げ 鳴門金時 青唐
・酢 物 鯛昆布〆と阿波の春野菜 土佐酢ジュレ掛け
・食 事 珪藻土七輪で炊き上げた鯛飯 ～ しゃぶしゃぶの出汁でお茶漬け風に ～
・香 物 三種
・留 椀 御膳味噌仕立て 鳴門わかめ 葱
・デザート いちごゼリー掛け 桜餅 阿波晩茶
■鳴門海峡の春を告げる「一本釣り桜鯛会席」宿泊プラン
【期 間】2018年3月１日～5月31日（３日前予約）＊5/3-5除く
【夕 食】海鮮「鳴門」一本釣り桜鯛会席 ＊産卵期を迎えた鯛は脂も乗りが良く､身は鮮やかな桜色に。
【朝 食】和洋バイキング ＊連泊には阿波ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾌ゛ﾚｯｸﾌｧｰｽﾄご招待(月・水・金・日曜日)
【特 典】◆鯛の旨みを引き立てる地酒“鳴門鯛”1杯 ◆しっとり湯上り美人♪女性に色浴衣貸出
【料 金】御一泊夕・朝食付き／お一人様 24,150円～(2名様１室) 22,650円/3名～、21,650円/4名～、20,150円/5名～、18,650円/6-8名～＊休前日4,500円～UP。税サ込・入湯税150円別。海に上る朝日と月の道を望む和室
【客 室】阿波ルーム（10畳＋6畳＋広縁/すだち酎＆阿波菓子、ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ2本etc.）大谷焼や阿波藍染め、阿波踊りの竹細工など阿波の伝統と情緒が溢れる和室 ＊その他、ｼ゛ｬﾊﾟﾆｰｽ゛ｽｲｰﾄ(12.5畳＋6畳＋広縁) 2名様１室ひとり41,650円～ではﾘﾑｼ゛ﾝ送迎、個室でのご夕食やルームサービスでのご朝食など特別なおもてなし。
＜その他、アクティビティ・観光など＞
■ホテルで気軽に漁師体験チャレンジ！【海を眺める鳴門タイの釣堀体験】
鳴門鯛などご自身で釣り上げた魚はお持ち帰りやランチ＆夕食でもご賞味頂けます(料金別途)
場所/ビーチランド 毎日10:00～17:00 料金/１回30分間 お一人様 500円 ＊竹竿とエサ(無料／バケツ・タモ・軍手）
【2-3月限定・鳴門ワカメ漁収穫＆塩蔵体験】
時間/ 9:30～､ 11:00～､ 13:00～､ 14:00～､15:00～ ＊各8名定員/約90分
料金/ 大人2,000円・小学生1,000円 ＊税別（お土産に、塩蔵わかめ お一人様/約800g）
■近隣のおすすめ観光スポット
【日本一の枝垂れ桜350本「花見山」】
展望台には、大鳴門橋をバックに満開の枝垂れ桜が撮影できる絶景のスポットがあります。（枝垂れ桜の園内本数 2位：平安神宮150本）桜が終わる頃にはツツジ17000本が開花します。その他､もみじ200本､黄梅2000本､ｷﾘｼﾏ600本､黄金ﾏｻｷ1000本、ｻｻ゛ﾝｶ1000本、椿200本など季節の花木も楽しめます。
【心の手紙館】10～16時/火曜休館/料金900円～
花見山にある「心の手紙館」は、タイムカプセルのように未来に届く手紙サービスが人気です。結婚記念便、二十歳便、誕生祝い便、業記念便、長生き元気便など､お手紙はご希望の年月日に届けられます。将来の自分やご家族、大切な人に、時を経て届く手紙を投函しませんか。
■ルネッサンス リゾート ナルト（徳島県・鳴門市） http://renaissance-naruto.com/
神戸より車で90分、瀬戸内海国立公園内に位置するオーシャンビューホテル。海に昇る朝日を客室や天然温泉から一望します。阿波徳島の美味は、割烹バイキング阿波三昧や炭火焼、フレンチ懐石、和会席など個性的なレストランでご堪能いただけます。夏はプール＆海水浴＆海の家、また 一年を通じて、阿波踊りライブやビーチランド、クルージング、テニス、サイクリング、鯛飯教室、ワカメ漁/2-3月、鳴門金時芋掘り/9-11月、藍染や絵付け、手漉き和紙などのご当地体験が好評です。周辺には、渦の道や大塚国際美術館、花見山、一番札所など観光スポットも豊富です。
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