外来化学療法中に2割が味覚障害を経験
血清亜鉛濃度との関連性を検討
海老名メディカルプラザ（神奈川県）栄養科の清水陽平氏らは、外来化学療法中の患者を対象に味覚障害と血清亜鉛濃度との関係を検討。その結果、約2割が味覚障害に該当したが、血清亜鉛の測定率は低かったと第26回日本病態栄養学会（1月13～15日）で報告した。
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