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ドクターズアイ 山田悟(糖尿病) ドクターズアイ 山田悟(糖尿病)

ケトン体サプリメントで持久力が向上

北里研究所病院糖尿病センターセンター長 山田悟

2017年02月20日 11:10

研究の背景:ケトン体の生体への良い側面が注目される一方、安全面への危惧も  ケトン体(βヒドロキシ酪酸、アセト酢酸、アセトン)は、糖質摂取が不足した時にエネルギー源として利用される脂肪酸由来の物質である。飢餓の時には、ミトコンドリアが存在せずブドウ糖しかエネルギーにできない赤血球を除き、脳を含めた全...

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