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吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重 準、本社:東京都中央区)は、 「シェアレストランアワード2025」を初開催いたしました。 本アワードは、間借り営業から人気店へと成長した飲食店オーナーや、看板料理と挑戦心で多くのファンを魅了した料理人たちを称える初のグランプリです。 今回は、その受賞結果とともに、各店の独自の取り組みや想いをご紹介いたします。
画像 : https://newscast.jp/attachments/vtJhufudm082W79CBwqt.png
シェアレストランアワード入賞「ななつぼし」とは 話題沸騰!フォロワー限定のプレミアムな居酒屋「ななつぼし」 看板メニューは、驚きのコスパを誇る「せんべろ刺」。この逸品目当てにファンが急増し、X(旧Twitter)フォロワーは10万人を突破しました。 しかし、この店の真のユニークさは「予約のルール」**にあります。店主がフォローする2,500名様のみが予約可能という、超希少なスタイル。 この特別な体験を求めて、遠方から訪れる方も少なくありません。 シャッター街に灯をともし、地域活性化にも貢献する「ななつぼし」で、特別な一杯をどうぞ。
YouTube動画 : https://www.youtube.com/watch?v=W-Fbnpw7kQ4
「シェフの挑戦場」について インフルエンサーがシェアレストラン飲食店を紹介致します。食事をレポートするだけでなく、仕込みの様子や調理風景、飲食に至った経緯など、普段見ることがない裏側をお見せします。個性的な店主との会話もお楽しみください。 https://www.youtube.com/@%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%95%E3%81%AE%E6%8C%91%E6%88%A6%E5%A0%B4
店名:大衆酒場食堂 ななつぼし 所在地:東京都練馬区北町2丁目17−15 X https://x.com/senbero7
画像 : https://newscast.jp/attachments/cQHnwEnhZIP5PoYWx73o.jpg
シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/
シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : https://share-restaurant.jp/
飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。 【SNS】 https://www.instagram.com/take103103/ https://x.com/share_rest 【会社概要】 会社名:株式会社シェアレストラン 所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階 事業内容:シェアレストランの運営 https://share-restaurant.biz/ 担当:藤田 新