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株式会社KOZOU(大阪府大阪市、代表取締役社長 堀川 大地)が運営する「豚骨まぜそば KOZOU +」(KOZOU PLUS)は、2025年11月15日(土)に期間限定メニューの「スタミナオイルSOBA」を発売いたします。
画像 : https://newscast.jp/attachments/yuTC1iAiqrSSbLm3j1HJ.jpeg
「スタミナオイルSOBA」は、当店のグランドメニュー「オイルSOBA」をベースに開発した期間限定メニューです。 豚骨まぜそば専門店であるにもかかわらず、あえて豚骨を使用せず、島根県の老舗醤油蔵「松島屋」と共同開発した特注醤油のキレと風味を前面に押し出した「オイルSOBA」。そこへ、唐辛子・にんにく・特注醤油で味付けしたミンチ肉、もやし、ニラを特製の旨辛たれと絡め、どっさりとトッピング。さらに揚げにんにくと卵黄をのせ、濃厚でパンチのある一杯に仕上げました。 また、「にんにく大好き!」という方のために、揚げにんにくをてんこ盛りにできる「にんにくまみれ」を追加トッピングとしてご用意しました。 シメには具材を少し残してライスを投入し、スタミナ丼風にするのがオススメです。
■商品名・価格(税込): ・並盛りスタミナオイルSOBA (麺量180g) 1,290円 ・大盛りスタミナオイルSOBA (麺量270g) 1,440円 ・ダブルスタミナオイルSOBA (麺量360g) 1,590円 ・トリプルスタミナオイルSOBA(麺量540g) 1,890円 ※ライスは「ひとくちライス(50円)」「ミニライス(100円)」などを追加でご注文いただけます。 ■販売期間:2025年11月15日(土)から12月末(年内最終営業日)まで
KOZOU+(KOZOU PLUS) ・住所:大阪府大阪市福島区福島1-2-35 ・営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:30)/ 18:00~22:00(ラストオーダー21:30) ・定休日:なし
画像 : https://newscast.jp/attachments/UQdisf2aq6oxpAR6PaEk.jpeg
「KOZOU+」は、レンゲが立つほど濃厚な豚骨スープが話題の「極濃豚骨 らーめん小僧」を運営する株式会社KOZOUが、2業態目として2016年にオープンしました。 らーめん小僧の豚骨スープに島根県の老舗醤油蔵「松島屋」の醤油を合わせた、うまみたっぷりの豚骨だれが自慢のまぜそばが看板商品です。
画像 : https://newscast.jp/attachments/rkPFv0aQYMVlubHnvwV8.jpgグランドメニューの 「KING PORKまぜそば」
2014年2月に大阪府大阪市福島区で「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業し、現在は大阪府内を中心にラーメン店6店舗、スパイスカレー専門店1店舗を運営しています。 らーめん小僧の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げる極濃スープです。一番人気のメニュー「禁断らーめん」は、さらに創業時から禁じ手としてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界突破した一杯。その濃度の高さはスープに突き刺さったレンゲが表しています。“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める方々にご支持いただき、らーめん小僧の人気に火が付くきっかけにもなりました。JR福島駅(大阪)から徒歩7分ほどの狭い路地裏という立地にもかかわらず、極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて多くのお客様にご来店いただいております。
画像 : https://newscast.jp/attachments/QRxUaT8q99J27M6A6ivy.jpeg創業店「極濃豚骨 らーめん小僧」の 「禁断らーめん」