画像 : https://newscast.jp/attachments/LdXYTCUdMkjY9wcfWVCq.JPG

京都の蜂蜜専門店ミールミィ（株式会社金市商店／京都市中京区）は、11月30日の「いいミードの日」にあわせて、蜂蜜で造ったお酒“ミード”の魅力を広めるキャンペーンを2025年11月14日（金）～2025年11月30日（日）の期間、ミールミィ各店で実施します。
期間中は、人気の『The MEAD（ザ・ミード）』シリーズを対象にしたプレゼント企画や、SNSを通じたフォロー＆リポストキャンペーンを開催。また、「いいミードの日（11/30）」には新春ギフトにもおすすめの、新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」が入った華やかなギフトセット「京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）」を発売します。

キャンペーンページ : https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025?utm_source=newscast&utm_medium=release20251114

○蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5～16％まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

「いいミードの日キャンペーン2025」

期間：2025年11月14日（金）～11月30日（日）
キャンペーンページURL：https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025

●販売キャンペーン

画像 : https://newscast.jp/attachments/0X3lNZAsqOD7NEW2a3OH.png

期間中、「The MEAD（500ml）」シリーズをご購入の方に、原料蜂蜜(8g、スティックタイプ)をプレゼント！
蜂蜜から生まれたお酒「ミード」の香りや味わいを、原点である“蜂蜜そのもの”とともにお楽しみいただけます。
※なくなり次第終了となります。
対象店舗： ミールミィ各店、ミールミィネットショップ

●SNSキャンペーン

画像 : https://newscast.jp/attachments/e9CU1RZ8kk52ftV99bti.png

抽選で3名様に、新発売の『京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（250ml×2）』をプレゼント！
“いいミード”を囲むあたたかい冬のひとときをシェアしてください。
開始時間：11月14日（金）20時
参加方法：
①ミールミィX（旧Twitter）公式アカウントをフォロー
②キャンペーン投稿をリポスト
③「#いいミードの日2025」「#ミールミィ」をつけて投稿
※当選者には12月初旬、ミールミィX公式アカウントよりDMにてご連絡いたします。

【新商品】

画像 : https://newscast.jp/attachments/nZqRIEUzaVBGm0BqUBvh.JPG

商品名：京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）
内容量：各250ml　
価格：4,400円（税込）
販売開始日：2025年11月30日（日）
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミード「The MEAD（ザ・ミード）」と、さくら蜂蜜のやさしい香りがふわりと広がる新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」を詰め合わせた、華やかな紅白ギフトセット。新春ギフトにもおすすめです。
【販売場所】　
・ミールミィ　三条本店 〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都髙島屋店 〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店 〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/

画像 : https://newscast.jp/attachments/DWFcyg91d5HQQMXN66Ww.png

商品名：The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）
内容量：250ml
価格：2,200円（税込）
販売予定日：2025年11月30日（日）以降
使用蜂蜜：国産さくら蜂蜜
使用酵母：ワイン酵母
アルコール度数：7％
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第7弾。国産さくら蜂蜜のやさしい香りと甘さをそのまま残した、やわらかな口あたりのミードです。
楽しみ方：冷やしてストレートで。トニック割もおすすめ。
販売場所：ミールミィAmazonストア
醸造担当・ジャッキーからのコメント
アロマに青い山椒のようなニュアンス、シソの花のフレーバー、シンプルな甘味ときれるような酸味はレモネードのような後味を思わせる。アフターにきれいな余韻と引く。

〇京都蜂蜜酒醸造所のミードについて

画像 : https://newscast.jp/attachments/hOUOtLO4onRHeGPrHHdF.jpg

ミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある築約100年の京町家を改装しミード専門の醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」を立ち上げました。2024年7月には、蜂蜜の専門家でもある金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が厳選した国産百花蜜を原料とし、クラウドファンディングにて目標額の1051％を達成した初醸造酒『The MEAD“First” (ザ・ミード　ファースト）』をリリース。多くの支援者の方にご好評をいただきました。2024年10月にはセカンドロットとなる『The MEAD』の一般販売を開始。蜂蜜の風味をしっかりと残し、これが「蜂蜜酒だ」と自信をもってお伝えできる「蜂蜜酒」を目指し挑戦を続けています。
＊セミナー、イベントなどの詳細は下記URLから　公式サイト：https://kyoto-mead.jp/

画像 : https://newscast.jp/attachments/xXlkqzma6t8LDpCBiH25.jpg
ミード造りの様子

画像 : https://newscast.jp/attachments/8z4CYj2m0WXJn9jG6rbH.jpg
出来立てを瓶詰

画像 : https://newscast.jp/attachments/QPxLAcE8DsJmM3QyYWKE.jpg
ミードが楽しめるカウンター

〇ハニーハンター市川拓三郎

画像 : https://newscast.jp/attachments/6GmJ4JXfnPmY2jCwNvji.jpg
ハニハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。

●京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース

画像 : https://newscast.jp/attachments/gUTB8LvNfKpYNFY9rpha.JPG
京都蜂蜜酒醸造所

蜂蜜酒（ミード）をもっと知ってほしい京都初！飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ　老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦　
URL：https://newscast.jp/news/4762191
【大阪・関西万博で高評価】98%が“美味しい”と回答！ 京都発・関西産蜂蜜で造る蜂蜜酒（ミード） 来場者から驚きの声続出
URL：https://newscast.jp/news/4262339

■関連リンク・SNS・動画

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/
蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/
蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop
京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/
京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2025年6月で創業95周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
京都蜂蜜酒醸造所　2024年3月グランドオープン

画像 : https://newscast.jp/attachments/fLpdhkbOnPubtnfZ7HfV.jpg

画像 : https://newscast.jp/attachments/QPxLAcE8DsJmM3QyYWKE.jpg

本件に関するお問い合わせ
担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto

画像 : https://newscast.jp/attachments/LdXYTCUdMkjY9wcfWVCq.JPG

京都の蜂蜜専門店ミールミィ（株式会社金市商店／京都市中京区）は、11月30日の「いいミードの日」にあわせて、蜂蜜で造ったお酒“ミード”の魅力を広めるキャンペーンを2025年11月14日（金）～2025年11月30日（日）の期間、ミールミィ各店で実施します。
期間中は、人気の『The MEAD（ザ・ミード）』シリーズを対象にしたプレゼント企画や、SNSを通じたフォロー＆リポストキャンペーンを開催。また、「いいミードの日（11/30）」には新春ギフトにもおすすめの、新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」が入った華やかなギフトセット「京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）」を発売します。

キャンペーンページ : https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025?utm_source=newscast&utm_medium=release20251114

○蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5～16％まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

「いいミードの日キャンペーン2025」

期間：2025年11月14日（金）～11月30日（日）
キャンペーンページURL：https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025

●販売キャンペーン

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期間中、「The MEAD（500ml）」シリーズをご購入の方に、原料蜂蜜(8g、スティックタイプ)をプレゼント！
蜂蜜から生まれたお酒「ミード」の香りや味わいを、原点である“蜂蜜そのもの”とともにお楽しみいただけます。
※なくなり次第終了となります。
対象店舗： ミールミィ各店、ミールミィネットショップ

●SNSキャンペーン

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抽選で3名様に、新発売の『京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（250ml×2）』をプレゼント！
“いいミード”を囲むあたたかい冬のひとときをシェアしてください。
開始時間：11月14日（金）20時
参加方法：
①ミールミィX（旧Twitter）公式アカウントをフォロー
②キャンペーン投稿をリポスト
③「#いいミードの日2025」「#ミールミィ」をつけて投稿
※当選者には12月初旬、ミールミィX公式アカウントよりDMにてご連絡いたします。

【新商品】

画像 : https://newscast.jp/attachments/nZqRIEUzaVBGm0BqUBvh.JPG

商品名：京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）
内容量：各250ml　
価格：4,400円（税込）
販売開始日：2025年11月30日（日）
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミード「The MEAD（ザ・ミード）」と、さくら蜂蜜のやさしい香りがふわりと広がる新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」を詰め合わせた、華やかな紅白ギフトセット。新春ギフトにもおすすめです。
【販売場所】　
・ミールミィ　三条本店 〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都髙島屋店 〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店 〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/

画像 : https://newscast.jp/attachments/DWFcyg91d5HQQMXN66Ww.png

商品名：The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）
内容量：250ml
価格：2,200円（税込）
販売予定日：2025年11月30日（日）以降
使用蜂蜜：国産さくら蜂蜜
使用酵母：ワイン酵母
アルコール度数：7％
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第7弾。国産さくら蜂蜜のやさしい香りと甘さをそのまま残した、やわらかな口あたりのミードです。
楽しみ方：冷やしてストレートで。トニック割もおすすめ。
販売場所：ミールミィAmazonストア
醸造担当・ジャッキーからのコメント
アロマに青い山椒のようなニュアンス、シソの花のフレーバー、シンプルな甘味ときれるような酸味はレモネードのような後味を思わせる。アフターにきれいな余韻と引く。

〇京都蜂蜜酒醸造所のミードについて

画像 : https://newscast.jp/attachments/hOUOtLO4onRHeGPrHHdF.jpg

ミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある築約100年の京町家を改装しミード専門の醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」を立ち上げました。2024年7月には、蜂蜜の専門家でもある金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が厳選した国産百花蜜を原料とし、クラウドファンディングにて目標額の1051％を達成した初醸造酒『The MEAD“First” (ザ・ミード　ファースト）』をリリース。多くの支援者の方にご好評をいただきました。2024年10月にはセカンドロットとなる『The MEAD』の一般販売を開始。蜂蜜の風味をしっかりと残し、これが「蜂蜜酒だ」と自信をもってお伝えできる「蜂蜜酒」を目指し挑戦を続けています。
＊セミナー、イベントなどの詳細は下記URLから　公式サイト：https://kyoto-mead.jp/

画像 : https://newscast.jp/attachments/xXlkqzma6t8LDpCBiH25.jpg
ミード造りの様子

画像 : https://newscast.jp/attachments/8z4CYj2m0WXJn9jG6rbH.jpg
出来立てを瓶詰

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ミードが楽しめるカウンター

〇ハニーハンター市川拓三郎

画像 : https://newscast.jp/attachments/6GmJ4JXfnPmY2jCwNvji.jpg
ハニハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。

●京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース

画像 : https://newscast.jp/attachments/gUTB8LvNfKpYNFY9rpha.JPG
京都蜂蜜酒醸造所

蜂蜜酒（ミード）をもっと知ってほしい京都初！飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ　老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦　
URL：https://newscast.jp/news/4762191
【大阪・関西万博で高評価】98%が“美味しい”と回答！ 京都発・関西産蜂蜜で造る蜂蜜酒（ミード） 来場者から驚きの声続出
URL：https://newscast.jp/news/4262339

■関連リンク・SNS・動画

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/
蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/
蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop
京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/
京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2025年6月で創業95周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
京都蜂蜜酒醸造所　2024年3月グランドオープン

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本件に関するお問い合わせ
担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto

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京都の蜂蜜専門店ミールミィ（株式会社金市商店／京都市中京区）は、11月30日の「いいミードの日」にあわせて、蜂蜜で造ったお酒“ミード”の魅力を広めるキャンペーンを2025年11月14日（金）～2025年11月30日（日）の期間、ミールミィ各店で実施します。
期間中は、人気の『The MEAD（ザ・ミード）』シリーズを対象にしたプレゼント企画や、SNSを通じたフォロー＆リポストキャンペーンを開催。また、「いいミードの日（11/30）」には新春ギフトにもおすすめの、新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」が入った華やかなギフトセット「京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）」を発売します。

キャンペーンページ : https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025?utm_source=newscast&utm_medium=release20251114

○蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5～16％まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

「いいミードの日キャンペーン2025」

期間：2025年11月14日（金）～11月30日（日）
キャンペーンページURL：https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025

●販売キャンペーン

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期間中、「The MEAD（500ml）」シリーズをご購入の方に、原料蜂蜜(8g、スティックタイプ)をプレゼント！
蜂蜜から生まれたお酒「ミード」の香りや味わいを、原点である“蜂蜜そのもの”とともにお楽しみいただけます。
※なくなり次第終了となります。
対象店舗： ミールミィ各店、ミールミィネットショップ

●SNSキャンペーン

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抽選で3名様に、新発売の『京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（250ml×2）』をプレゼント！
“いいミード”を囲むあたたかい冬のひとときをシェアしてください。
開始時間：11月14日（金）20時
参加方法：
①ミールミィX（旧Twitter）公式アカウントをフォロー
②キャンペーン投稿をリポスト
③「#いいミードの日2025」「#ミールミィ」をつけて投稿
※当選者には12月初旬、ミールミィX公式アカウントよりDMにてご連絡いたします。

【新商品】

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商品名：京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）
内容量：各250ml　
価格：4,400円（税込）
販売開始日：2025年11月30日（日）
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミード「The MEAD（ザ・ミード）」と、さくら蜂蜜のやさしい香りがふわりと広がる新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」を詰め合わせた、華やかな紅白ギフトセット。新春ギフトにもおすすめです。
【販売場所】　
・ミールミィ　三条本店 〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都髙島屋店 〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店 〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/

画像 : https://newscast.jp/attachments/DWFcyg91d5HQQMXN66Ww.png

商品名：The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）
内容量：250ml
価格：2,200円（税込）
販売予定日：2025年11月30日（日）以降
使用蜂蜜：国産さくら蜂蜜
使用酵母：ワイン酵母
アルコール度数：7％
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第7弾。国産さくら蜂蜜のやさしい香りと甘さをそのまま残した、やわらかな口あたりのミードです。
楽しみ方：冷やしてストレートで。トニック割もおすすめ。
販売場所：ミールミィAmazonストア
醸造担当・ジャッキーからのコメント
アロマに青い山椒のようなニュアンス、シソの花のフレーバー、シンプルな甘味ときれるような酸味はレモネードのような後味を思わせる。アフターにきれいな余韻と引く。

〇京都蜂蜜酒醸造所のミードについて

画像 : https://newscast.jp/attachments/hOUOtLO4onRHeGPrHHdF.jpg

ミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある築約100年の京町家を改装しミード専門の醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」を立ち上げました。2024年7月には、蜂蜜の専門家でもある金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が厳選した国産百花蜜を原料とし、クラウドファンディングにて目標額の1051％を達成した初醸造酒『The MEAD“First” (ザ・ミード　ファースト）』をリリース。多くの支援者の方にご好評をいただきました。2024年10月にはセカンドロットとなる『The MEAD』の一般販売を開始。蜂蜜の風味をしっかりと残し、これが「蜂蜜酒だ」と自信をもってお伝えできる「蜂蜜酒」を目指し挑戦を続けています。
＊セミナー、イベントなどの詳細は下記URLから　公式サイト：https://kyoto-mead.jp/

画像 : https://newscast.jp/attachments/xXlkqzma6t8LDpCBiH25.jpg
ミード造りの様子

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出来立てを瓶詰

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ミードが楽しめるカウンター

〇ハニーハンター市川拓三郎

画像 : https://newscast.jp/attachments/6GmJ4JXfnPmY2jCwNvji.jpg
ハニハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。

●京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース

画像 : https://newscast.jp/attachments/gUTB8LvNfKpYNFY9rpha.JPG
京都蜂蜜酒醸造所

蜂蜜酒（ミード）をもっと知ってほしい京都初！飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ　老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦　
URL：https://newscast.jp/news/4762191
【大阪・関西万博で高評価】98%が“美味しい”と回答！ 京都発・関西産蜂蜜で造る蜂蜜酒（ミード） 来場者から驚きの声続出
URL：https://newscast.jp/news/4262339

■関連リンク・SNS・動画

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/
蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/
蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop
京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/
京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2025年6月で創業95周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
京都蜂蜜酒醸造所　2024年3月グランドオープン

画像 : https://newscast.jp/attachments/fLpdhkbOnPubtnfZ7HfV.jpg

画像 : https://newscast.jp/attachments/QPxLAcE8DsJmM3QyYWKE.jpg

本件に関するお問い合わせ
担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto

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京都の蜂蜜専門店ミールミィ（株式会社金市商店／京都市中京区）は、11月30日の「いいミードの日」にあわせて、蜂蜜で造ったお酒“ミード”の魅力を広めるキャンペーンを2025年11月14日（金）～2025年11月30日（日）の期間、ミールミィ各店で実施します。
期間中は、人気の『The MEAD（ザ・ミード）』シリーズを対象にしたプレゼント企画や、SNSを通じたフォロー＆リポストキャンペーンを開催。また、「いいミードの日（11/30）」には新春ギフトにもおすすめの、新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」が入った華やかなギフトセット「京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）」を発売します。

キャンペーンページ : https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025?utm_source=newscast&utm_medium=release20251114

○蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5～16％まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

「いいミードの日キャンペーン2025」

期間：2025年11月14日（金）～11月30日（日）
キャンペーンページURL：https://miel-mie.com/c/mead/goodmeadday2025

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期間中、「The MEAD（500ml）」シリーズをご購入の方に、原料蜂蜜(8g、スティックタイプ)をプレゼント！
蜂蜜から生まれたお酒「ミード」の香りや味わいを、原点である“蜂蜜そのもの”とともにお楽しみいただけます。
※なくなり次第終了となります。
対象店舗： ミールミィ各店、ミールミィネットショップ

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抽選で3名様に、新発売の『京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（250ml×2）』をプレゼント！
“いいミード”を囲むあたたかい冬のひとときをシェアしてください。
開始時間：11月14日（金）20時
参加方法：
①ミールミィX（旧Twitter）公式アカウントをフォロー
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※当選者には12月初旬、ミールミィX公式アカウントよりDMにてご連絡いたします。

【新商品】

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商品名：京都蜂蜜酒醸造所 The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）
内容量：各250ml　
価格：4,400円（税込）
販売開始日：2025年11月30日（日）
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミード「The MEAD（ザ・ミード）」と、さくら蜂蜜のやさしい香りがふわりと広がる新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」を詰め合わせた、華やかな紅白ギフトセット。新春ギフトにもおすすめです。
【販売場所】　
・ミールミィ　三条本店 〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都髙島屋店 〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店 〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィネットショップ https://miel-mie.com/

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商品名：The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）
内容量：250ml
価格：2,200円（税込）
販売予定日：2025年11月30日（日）以降
使用蜂蜜：国産さくら蜂蜜
使用酵母：ワイン酵母
アルコール度数：7％
詳細：京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第7弾。国産さくら蜂蜜のやさしい香りと甘さをそのまま残した、やわらかな口あたりのミードです。
楽しみ方：冷やしてストレートで。トニック割もおすすめ。
販売場所：ミールミィAmazonストア
醸造担当・ジャッキーからのコメント
アロマに青い山椒のようなニュアンス、シソの花のフレーバー、シンプルな甘味ときれるような酸味はレモネードのような後味を思わせる。アフターにきれいな余韻と引く。

〇京都蜂蜜酒醸造所のミードについて

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ミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある築約100年の京町家を改装しミード専門の醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」を立ち上げました。2024年7月には、蜂蜜の専門家でもある金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が厳選した国産百花蜜を原料とし、クラウドファンディングにて目標額の1051％を達成した初醸造酒『The MEAD“First” (ザ・ミード　ファースト）』をリリース。多くの支援者の方にご好評をいただきました。2024年10月にはセカンドロットとなる『The MEAD』の一般販売を開始。蜂蜜の風味をしっかりと残し、これが「蜂蜜酒だ」と自信をもってお伝えできる「蜂蜜酒」を目指し挑戦を続けています。
＊セミナー、イベントなどの詳細は下記URLから　公式サイト：https://kyoto-mead.jp/

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ミード造りの様子

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出来立てを瓶詰

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ミードが楽しめるカウンター

〇ハニーハンター市川拓三郎

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ハニハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。

●京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース

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京都蜂蜜酒醸造所

蜂蜜酒（ミード）をもっと知ってほしい京都初！飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ　老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦　
URL：https://newscast.jp/news/4762191
【大阪・関西万博で高評価】98%が“美味しい”と回答！ 京都発・関西産蜂蜜で造る蜂蜜酒（ミード） 来場者から驚きの声続出
URL：https://newscast.jp/news/4262339

■関連リンク・SNS・動画

株式会社金市商店 公式サイト：https://kaneichi.kyoto/
蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/
蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop
京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/
京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2025年6月で創業95周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
京都蜂蜜酒醸造所　2024年3月グランドオープン

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本件に関するお問い合わせ
担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto