【寄稿】糖質制限食の懸念また払拭、動脈硬化の恐れなし 参考になった 名の医師が参考になったと回答 記事をクリップ 記事をクリップして、あとでマイページから読むことができます Facebookでシェアする Xでシェアする Lineでシェアする 〈編集部から〉 ダイエットや糖尿病治療の定番となりつつある糖質制限食（低炭水化物食）。食事の中で糖質の割合を減らす方法で、厳しい食事制限や運動を必要としないため、手軽にできる減量法として人気です。その一方で腎臓への負担など危険性が指摘されていますが、これまでの研究で次々に払拭（ふっしょく）されています。こうした中、また新たに、動脈硬化の懸念を拭い去るような研究結果が発表されました。上海近郊の住民を対象に調査したもので、人種的に近いことから日本人にも当てはまりそうな内容です。この研究について、北里研究所病院（東京都）糖尿病センターの山田悟センター長に解説してもらいました。 参考になった 名の医師が参考になったと回答 記事をクリップ 記事をクリップして、あとでマイページから読むことができます Facebookでシェアする Xでシェアする Lineでシェアする ×