チーズ摂取習慣が認知機能に好影響？―特にカマンベールで

　日常的にカマンベールチーズを食べる高齢女性は、認知機能検査（ＭＭＳＥ）の結果が良好だったと、国立長寿医療研究センターなどの研究グループが発表した。

　研究グループは、東京都板橋区在住の６５歳以上の女性１０３５人を対象に、チーズなどの摂取頻度や生活習慣、体の状態などを調べ、認知機能との関連を検討した。

　その結果、チーズを週１回以上摂取する人は８８３人、そのうちカマンベールチーズを週１回以上摂取する人は１１９人だった。チーズ摂取者は非摂取者に比べ牛乳を飲む人が多く、ＭＭＳＥスコア、握力や歩行速度といった身体機能、うつ病の評価結果などが良好だった。特にＭＭＳＥスコアは、チーズの中でもカマンベールチーズ摂取者で高かった。

　また、カマンベールチーズの摂取、若年、通常歩行速度の速さ、飲み込む機能と、認知機能の高さに関連性があった。（メディカルトリビューン＝時事）