肉を摂取しない菜食主義者やフレキシタリアン（菜食中心だが肉を摂取することもある柔軟な菜食主義者）におけるうつ病の発症リスクは複数の研究で検討されているが、研究間の異質性が高く一貫した結果は得られていない。スペイン・Hospital Universitario San CecilioのAndrea Luque-Martínez氏らは、肉の摂取とうつ病発症リスクとの関連をシステマチックレビューとメタ解析で検討。その結果、非肉食によるうつ病リスクの有意な26%低下が示されたものの、低肉食との一貫した関連は認められなかったとNutrients（2025; 17: 811）に発表した（関連記事「7割以上が知らない！うつ病と食生活の関係」）。