東北大学・スマート・エイジング学際重点研究センターの品田貴光氏らは、天然還元水（活性水素水）が認知機能に及ぼす影響を検討するランダム化比較試験（RCT）の結果をHeliyon（2024; 10: e38505）に報告。「天然還元水を6カ月間、毎日1L飲んだ高齢者群では、水道水を飲んだ群に比べ注意機能や短期記憶（ワーキングメモリー）に有意な改善が見られた」と述べている。