コーヒーの種類を問わずCVDリスクが低下

インスタントやデカフェでも

2022年11月04日 16:35

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　オーストラリア・University of MelbourneのDavid Chieng氏らは、カプチーノやフィルターで濾過したコーヒーなど粉状にひいたコーヒー豆から抽出したコーヒー（グラウンドコーヒー）だけでなく、インスタントコーヒーやカフェインを除去したコーヒー（デカフェ）であっても、日常的に摂取する習慣がある人では全く飲まない人と比べて心血管疾患（CVD）や死亡のリスクが低かったとの研究結果を、Eur J Prev Cardiol（2022年9月27日オンライン版）に報告した。