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ドクターズアイ 山田悟(糖尿病) ドクターズアイ 山田悟(糖尿病)

カロリー制限食の有効性と限界

北里研究所病院糖尿病センターセンター長 山田悟

2016年04月25日 15:10

研究の背景:カロリー制限食の科学的な吟味が必要な状況にある  わが国においては糖尿病治療食といえばカロリー制限食であり,日本糖尿病学会の「科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン」においても「糖尿病治療ガイド」においても,標準体重に身体活動係数を乗じて求めたカロリーに制限することが(コンセンサスのレ...

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