メタボ（メタボリックシンドローム）が話題になって久しいが、その一つの基準となっているのが中性脂肪。太れば太るほど値が高くなるのだが、その仕組みを東北大学（仙台市）の研究グループが明らかにし、8月13日発行の国際専門誌「Nature Communications」（電子版）に報告した。そこには、脳と肝臓が関係しているようだ。