体脂肪の減少に有効なのは糖質制限よりも脂質制限

NIHの研究者らが厳格な管理の下で肥満者対象のRCTを実施

2015年08月19日 15:26

　体脂肪を減少させるには，糖質と脂質のどちらを制限するのが良いのか－NIH傘下のNational Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases（NIDDK）のKevin D. Hall氏らによる肥満の男女19人を対象とした研究からは，糖質制限よりも脂質制限の方が有効との結果が示された。インスリン分泌に関しては糖質制限では低下したが，脂質制限では変化は認められなかった。同研究は従来のRCTのように外来で行うのではなく，参加者に入院（2週間×2回）してもらい，毎日の食事内容から身体活動まで厳格な管理の下で実施された。詳細はCell Metabolism（2015年8月13日オンライン版）で報告された。