植物性蛋白質の摂取増でCKD患者死亡が減少
植物性蛋白質の割合が高い食事が慢性腎臓病（CKD）患者の死亡減少に関係すると，米・University of UtahのグループがAm J Kidney Dis（2016; 67: 423-430）に発表した。
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