地中海食でCVD高リスク者のHDL機能を改善
スペイン・多施設共同RCT
地中海食、特にバージンオリーブ油をふんだんに使った食事が、心血管疾患（CVD）高リスク患者の高密度リポ蛋白（HDL）機能を改善することが、ランダム化比較試験（RCT）で確認された。スペイン・Hospital del Mar Medical Research InstituteのMontserrat Fitó氏らが、Circulation（2017年2月13日オンライン版）に発表した。
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