米・Pennington Biomedical Research CenterのEric Ravussin氏らは、断食の用語と定義について初めて国際的合意を得たと、Cell Metab（2024; 36: 1779-1794.e4）に報告した。社会における断食への注目が高まり、関連研究が著しく増加しているものの、確立された用語はなかった。検討されたのは24項目で、48時間以内の断食期間を繰り返す断続的断食や宗教断食が含まれた。