米スタンフォード大学のSuzan L. Carmichael准教授らは「妊娠前に健康的な食事を取っていた妊婦から産まれた子供は、神経管欠損（脳または脊髄の先天異常）や口唇・口蓋（こうがい）裂などの先天異常リスクが低かった」とする研究結果を、米医学誌「Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine」（電子版）に発表した。