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コンブの大量摂取やめて―甲状腺機能低下招く恐れ

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 健康食として注目されるコンブだが、気を付けたいのがヨウ素(ヨード)の取り過ぎ。だしを取るのに使われるコンブはヨウ素を大量に含んでおり、過剰摂取は甲状腺の機能低下につながる。あまり取り過ぎると思わぬ結果を招きかねない。

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