脂肪が多い食事は糖尿病を招いてしまう―そんな心配をしている人は少なくないだろう。ところが、9月15～19日にオーストリアで開かれている欧州糖尿病学会で発表された研究結果によると、バターやチーズ、牛乳、ヨーグルトといった脂肪の多い乳製品を多く食べている人は、少ない人よりも糖尿病（2型）にかかる危険性が23％低かったという。ただし、発表したスウェーデン・ルンド大学糖尿病センターのUlrika Ericson氏は「だからといって、やみくもに脂肪の多い乳製品をたくさん食べることは勧められない」とコメントしている。