菜食主義で体調悪化!? マクロビオティックの問題点

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感染症ビジョナリーズ 感染症ビジョナリーズ

 2015年2月末、とあるマクロビオティック実践者が「僕が菜食をやめた理由」という記事をブログに投稿し、話題となった。約9年半にわたり菜食主義を続けたにもかかわらず、健康状態は悪化していき、ついに「この方法は間違っている」と気付くに至った経緯が記されていたのだ。12回に分けて投稿された菜食主義、マクロビオティックとの決別記事は大きな反響を呼び、40万ビューを超える閲覧数を記録。筆者・藤原悠馬さんが語る菜食主義の問題点とは何だろうか―。

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