牛乳とホウレンソウは有害なのか―松嶋尚美さんの食育が話題

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感染症ビジョナリーズ 感染症ビジョナリーズ

 今年7月7日に放送されたテレビ朝日系バラエティー番組「中居正広のミになる図書館」で、お笑いタレント松嶋尚美さんが語った自身の子供たちへの独特の食育法が話題を呼んだ。番組内で内科医がその効果を否定したものの、松嶋さんの主張に似た説は以前からたびたび取り沙汰されている。果たしてその根拠は何なのか、検証した。

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