NYは今、大統領選で盛り上がっていますが、今回は甘味料の話。アガペシロップ、メープルシロップ、ココナツシュガー、ケインシュガー(サトウキビ糖)、ハチミツ、コーンシロップなど多数の天然甘味料に加え、NYでは人工甘味料がとてもポピュラーに使われています。