健康で長生きするには、健康的な食事と適度が運動が良いといわれている。では、どんな食事内容が健康的なのか。英ロンドン大学ユニバーシティーカレッジ（UCL）のリチャード・C・グランジソン氏らが、2009年に英科学誌「Nature」（2009; 462: 1061-1064）で発表した論文に、そのヒントが隠されている。それによると、健康的に年齢を重ねるにはカロリー制限ではなく、タンパク質を適切に組み合わせて摂取することが必要という。ショウジョウバエでの研究だが、近年注目の糖質制限食にも通じる内容と言えるだろう。