水道水をおいしく飲む方法

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 浄水器やミネラルウオーターが普及し、水道水を敬遠する人は少なくない。一方で、浄水施設の改善から、水道水の味は以前に比べて向上している。水道水をおいしく飲む方法について、熊本県立大学の篠原亮太教授(環境共生学部生態・環境資源学)に聞いた。

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