糖尿病の人は常に血糖値が高く、特に食後に大きく上がる。正常な人は食後に血糖値がわずかに上がるが、1時間程度をピークに下がる。東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科の西村理明講師に検査の意味や臨む姿勢、結果にどう対応するかなどを聞いた。