緑茶を飲むとコレステロール値に良い影響を与えそうだ。成人男女を対象にした調査で「悪玉」を減らし「善玉」を増やし、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）判定の基礎となる腹囲（ウエストサイズ）の値も減ったという。調査に当たった掛川市立総合病院の鮫島庸一副院長（消化器内科）に聞いた。