八十八夜からひと月が過ぎ、夏はすぐそこ。暑い時期は緑茶も冷たいものが飲みたいところだが、水出しの緑茶の方が免疫力を高める成分が多く含まれているのをご存じだろうか。5月28日（土）BSフジ放送の「華大の知りたい！サタデー」では、その中身が紹介された。