飲酒は膵がんの危険因子であることが欧米人を対象とした研究では示されているが、日本人でのエビデンスは乏しかった。愛知県がんセンターがん情報・対策研究分野主任研究員の小栁友理子氏らは、症例対照研究により日本人においても飲酒が膵がんの危険因子であり、膵がん発がんにはALDH2遺伝子変異が関与していることが示されたとCancer Sci（2022; 113: 1441-1450）に発表した。