「カロリー減で長生き」は科学的にホント？
「カロリー制限」と聞くと糖尿病治療の食事療法を思い浮かべがちだが、アンチエイジングでは老化関連疾患を予防し寿命を伸長する方法として研究が進んでいる。研究対象は線虫からサル、ヒトまで幅広く、遺伝子から個体レベルまでの実験で証明されつつある。実際、カロリー制限はどのような機序で、どのような効用があるのだろうか？ カロリー制限の研究を行いヒトの成果も報告している、金沢医科大学糖尿病内分泌内科学教授の古家大祐氏が日本抗加齢医学会のメディア向けセミナーで行った講演内容からカロリー制限の概要を紹介する。
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