韓国・Chung Ang UniversityのHyein Jung氏らは、キムチ摂取量とBMI、腹部肥満との関連を検討する横断解析の結果をBMJ Open（2024; 14: e076650）に発表。「一定量のキムチ摂取とBMI／腹部肥満の抑制には関連性が認められた」と述べている。