米国の大規模前向きコホート研究により、カフェイン入りコーヒーおよび茶の摂取が、認知症リスク低下と主観的・客観的認知機能の良好な成績と関連することが示された。米・Harvard T.H. Chan School of Public HealthのDong D. Wang氏らは、Nurses' Health Study（NHS）およびHealth Professionals Follow-up Study（HPFS）のデータを用いた統合解析結果をJAMA（2026年2月9日オンライン版）に報告した。