アーモンド＋チョコで肥満者のLDL-Cが低下
クロスオーバーRCTで検討
米・Pennsylvania State UniversityのYujin Lee氏らは、ダークチョコレート、ココア、アーモンドが冠動脈心疾患（CHD）リスクマーカーに及ぼす影響をクロスオーバーランダム化比較試験（RCT）で検討した。その結果、「アーモンドの摂取によるLDLコレステロール（LDL-C）の低下、アーモンドとチョコレート・カカオの同時摂取による小型高密度LDL-C（sdLDL-C）の低下が示された」とJ Am Heart Assoc（2017年11月29日オンライン版）で報告した。
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