心疾患予防のダイエットはやり直せる
健康に良いとされる食事（healthy eating pattern；HEP）は長続きしないことが多く、試みてはやめ、試みてはやめのサイクルを繰り返しがちである。米・Purdue UniversityのWayne Campbell氏らは、そのようなサイクルが血圧などの心血管疾患危険因子（血圧、コレステロール、血糖値など）にどのような影響を及ぼすかを検討し、HEPは中断後に再度試みても初回と同じように心血管疾患危険因子に良い影響を与えるとNutrients（2018; 10: E1725）に報告した。
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