サーファーや漁師、疑うべき食物アレルギー
納豆アレルギーは、日本小児アレルギー学会『食物アレルギー診療ガイドライン2021』に成人発症の動物刺咬傷による食物アレルギーの1つとして記載された日本発のユニークなアレルギー疾患だ。第86回日本皮膚科学会東京支部学術大会（2022年11月19〜20日）では、2004年に納豆アレルギー症例の存在を初めて報告（J Allergy Clin Immunol 2004; 113: 998-1000）した昭和大学皮膚科学講座主任教授の猪又直子氏が解説。クラゲ刺傷による経皮感作説、納豆アレルギーが治る可能性、新たなアレルゲンに関する話題などを提示した（関連記事「海に潜む納豆アレルギーのリスクとは？」）。
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