菜食中心の食事で卵巣がんリスク低下
不健康な植物性食品が多いとリスク上昇
イタリア・University of MilanのGiovanna Esposito氏らは、同国の多施設症例対照研究のデータを用いて食事と卵巣がんリスクとの関連を検討。その結果、動物性食品の摂取を減らし植物性食品を中心に摂取するプラントベース食により卵巣がんリスクが低下するものの、精製穀物、ジャガイモ、菓子類などの不健康な植物性食品が多い場合はリスクが上昇したとNutrients（2026; 18: 536）に発表した（関連記事「喘息予防・管理にプラントベース食が有用」）。
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