どう変わる？ 病院の「特別治療食」新定義案
3学会合同委員会
2023年に始まった、日本栄養治療学会、日本臨床栄養学会、日本病態栄養学会の3学会合同委員会（以下、合同委員会）による「特別治療食の見直し」が大詰めを迎えている。1974年に特別治療食が制度化されて以降、これまで一度も見直されなかった。3学会合同委員会の「特別治療食の定義検討ワーキンググループ（WG）」委員で、川崎市立川崎病院病態治療栄養部部長の津村和大氏は、検討を通じて得られた現時点での新定義案を進めるための4つのプロセスを第41回日本栄養治療学会（2月13～14日）で示した。（関連記事「特別食の再分類、疾患別から栄養学的視点へ」）
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