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ドクターズアイ 山田悟(糖尿病) ドクターズアイ 山田悟(糖尿病)

流行するグルテンフリー食の失墜

糖尿病リスクが増大

 2018年08月20日 16:47
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48名の先生が役に立ったと考えています。

研究の背景:グルテンフリー食が世界的に大流行  グルテンフリー食なる健康法(痩身法)が世界的に大流行している。この食事法は、その名のごとく小麦などの麦類に含まれる蛋白質の一種であるグルテンを避けるというもので、本来はグルテンに対するアレルギーのため、下痢などの症状を生じるセリアック病に対する治療食で...

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