食の裏側―台所を想像する

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「揚げは安売りの時にたくさん買って冷凍しとくねん」

 揚げとは油揚げのこと。クリニックの近くのスーパーでは月に数回安売りがあり、半値に近くなる。

「ネギと炊いたらおいしいで」

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